The making of Red Velvet

Aku sebenarnya dah lama nak buat kek red velvet (baldu merah??) tapi asyik bertangguh sahaja. Lagipun semenjak akhir-akhir ni kek red velvet ni memang menjadi sebutan sebab keenakannya. Aku tengok cerita DC Cupcakes kat TV, ramai yang beli kek red velvet ni. Sedap sangat ke? Aku tak pernah rasa jadi aku tak dapat nak bayangkan. 

Kebetulan hari ini aku tak tahu nak buat apa. Apa lagi, mari kita buat percubaan kek red velvet! Bahan-bahan untuk buat semua dah ada dan caranya pun memang mudah. Tanpa buang masa, aku pun cubalah. 

Inilah rupanya kek velvet yang baru masak. 

Kek red velvet sebelum letak frosting cream cheese.

Kek red velvet selepas letak frosting cream cheese. 

Apa keputusannya? Teksturnya lembut dan gebu. Ada sedikit rasa masam, manis dan sekali rasa macam kuih apam pun ada. Nak cuba? Marilah ke rumah aku. Apa-apa pun, aku lebih suka kek carrot lagi. Itu pendapat aku. Tak tahulah apa kata orang lain. 

Kalau sesiapa cuba nak buat kek red velvet ni, boleh pergi ke link ini. 

p/s: suka tengok warna merah dalam kek red velvet. 

Mixer idaman hati

Tengok offer groupon macam menarik. Tak salah aku, tahun lepas ada offer macam ni tapi aku tak beli pun. Kalau ikutkan bajet, memang dalam bajet aku tapi aku tak pasti dari segi kualtinya. Nak bandingkan dengan harga mixer kenwood, memanglah jauh bezanya tapi dari segi kualitinya terjamin. 

Ada sesiapa pernah cuba mixer ni? Silalah beri komen tentang mixer ni. Aku pun nak tahu juga. 

Cerita pasal mixer kenwood. Baru-baru ini aku singgah Harvey Norman, Mid Valley. Konon-konon nak tengok harga mixer kenwood. Mak oooi!!! Mahalnya. Yang aku berkenan tu memang bestlah. Siap disertakan dengan blender, food processor, bowl yang besar dan banyak lagi. Nak tahu harga? Tak salah aku, dalam RM7k++. Mana aku nak cekau duit??

Kenwood KMM 760. Bila agaknya dapat menjadi milikku?

Kalau ikutkan hati yang tak sabar, aku nak je main swipe kad kredit. Sabar-sabar dulu. Kalau nak sangat beli pun, ikut kemampuan. Betul tak? Tak dapat yang saiz besar, dapat saiz kecil pun ok. Tapi kan..kalau nak berangan-angan dulu, tak salah kan? Hehehe...

p/s: tak dapat beli pun tak apa. asalkan dapat sentuh pun ok. 

Projek kenwood mixer

Aku memang dah lama nak beli kenwood mixer. Dulu masa arwah mak ada kenwood mixer, rajin juga buat kek dan biskut. Sayang, kenwood mixer arwah mak dah rosak. Nak beli baru tak mampu masa tu. Yang mampu cuma beli hand mixer murah je. 

Untuk dapatkan kenwood mixer, aku ada juga jual kek dan cupcake secara kecil-kecilan. Plan asal bila dapat hasil jualan kek, ingat nak beli kenwood mixer. Hmmmm..sampai ke sudah, haramlah aku nak simpan. Hehehe...

Ok lepas ini aku nak buat tabung khas yang diberi nama Projek Kenwood Mixer. Harap-harap 1 hari nanti akan menjadi kenyataan. Bak kata orang dulu-dulu, sikit-sikit lama-lama jadi bukit. Bak kata aku, sikit-sikit lama-lama dapat kenwood mixer! 

Oh ya..aku nak share sikit hasil kerja aku sebelum ini. Nak kata dah mahir, taklah..aku baru nak belajar. Happy viewing. 

Kek tunang sepupu

Carrot cupcake

Carrot cupcake

 Giant cupcake

p/s: ambil tempahan sikit-sikit je.